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"ReFa COLLAGEN RECIPES"
[夏のレシピ] 豚肉のグリル

2019.07.17
ReFa COLLAGEN RECIPES

疲れやすい夏の体に、
豚肉と野菜でパワーチャージ。
コラーゲン配合で、
内側から健やかな体を目指しましょう。


材料 1人分

  • 豚ロース肉(とんかつ用)1枚(約150g)
  • ニンニク 1/2片
  • ローズマリー 1本
  • オリーブオイル 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • ソース

  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • ミニトマト 5~6個
  • ReFa COLLAGEN ENRICH 15mL
  • エキストラヴァージン オリーブオイル 大さじ1
  • 付け合わせ

  • ナス、ズッキーニ、パプリカ 適量

作り方

  1. 豚肉は筋を切り、スライスしたニンニク、ローズマリーをのせてオリーブオイルをかけ、ぴったりとラップで覆って10分ほど常温でおいておく。
  2. ミニトマトを縦4つに切る。
  3. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  4. グリルパンを火にかけて熱し、1の豚肉を焼き、焼き色が付いたら裏返し、中まで火を通す。付け合わせの野菜も一緒に焼く。
  5. 器に盛り付け、3をかける。

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